Werbehinweis: Diese Seite enthält Affiliate-Links (*). Bei einem Kauf über einen solchen Link erhalten wir ggf. eine Provision.
Wir vergleichen Heißluftfritteusen vom 2-l-Mini bis zum 12-l-Ofen — nach Fassungsvermögen, Ausstattung, Bedienung und Verarbeitung. Mit Kaufberatung, Ratgebern und einer klaren Empfehlung.
Ein Gebläse wälzt heiße Luft mit hoher Geschwindigkeit um das Gargut. Die Panade trocknet außen aus und wird knusprig — ohne dass das Lebensmittel in Fett schwimmt. Ein Airfryer frittiert also nicht, er ist ein sehr kleiner, sehr schneller Umluftofen.
Drei Bauformen setzen dieses Prinzip unterschiedlich um. Welche passt, hängt vor allem daran, wie viele Personen mitessen und ob zwei Komponenten gleichzeitig fertig werden sollen.
Alle Bauformen im Detail →Eine Schublade, ein Garkorb, ein Programm. Die verbreitetste Bauform, im Vergleich mit Größen von 2 bis 8 l vertreten. Alles, was gleichzeitig fertig werden soll, muss dieselbe Temperatur und dieselbe Zeit vertragen.
Zwei getrennte Kammern mit eigener Temperatur und eigener Zeit — bei manchen Herstellern „Dual Zone" genannt. Eine Sync-Funktion sorgt laut Hersteller dafür, dass beide Seiten zur selben Minute fertig sind. Pommes und Hähnchen laufen so parallel.
Ein Garraum mit Tür und Einschubebenen, dazu Drehspieß und Rotierkorb; ein Sichtfenster bringt nicht jedes Gerät mit. Mit 11 bis 12 l beim Fassungsvermögen an der Spitze des Vergleichs, gleichauf mit dem größten Doppelkorb-Gerät — allerdings gilt auch hier: Voll ausnutzen lässt sich das Fassungsvermögen nur, wenn die Luft zirkulieren kann.
Empfehlung
6-Liter-Airfryer von COSORI mit 9 Funktionen und leisem DC-Motor — laut Rezensionen schnell aufgeheizt und einfach zu reinigen. Unsere Empfehlung im Vergleich.
Auch empfehlenswert
Doppelkorb-Gerät von Philips, 9 l, mit Touchscreen — laut Rezensionen hochwertig, fürs komplette Familiengericht zu viert aber laut einer Rezension eher knapp.
Auch empfehlenswert
Doppelkorb-Gerät von Ninja mit 10,4 l Gesamtvolumen — laut Rezensionen flexibel, aber laut einer Rezension eher für 3 bis 4 als für 8 Personen geeignet.
Die Frage lässt sich nicht allgemein beantworten, sondern nur je Haushalt: Ein 2-l-Gerät ist für eine Person ideal und für eine Familie unbrauchbar, bei einem 12-l-Ofen ist es umgekehrt. Deshalb ordnen wir die Geräte hier zuerst nach Haushaltsgröße — die Note innerhalb jeder Größe finden Sie im Vergleich.
Zwei bis rund fünf Liter reichen für ein bis zwei Portionen. Diese Geräte stehen auch in einer kleinen Küche und heizen am schnellsten.
3 Geräte im Vergleich
Zur Vergleichstabelle →Rund sechs bis zehn Liter, als Einzelkorb oder als Doppelkorb-Gerät. Der meistgekaufte Bereich — und der, in dem die Bauform den Unterschied macht.
8 Geräte im Vergleich
Zur Vergleichstabelle →Ab elf Litern, als Ofen-Bauform mit Einschubebenen oder als Doppelkorb-Gerät mit zwei großen Kammern. Für große Mengen, dafür mit der größten Bauhöhe.
3 Geräte im Vergleich
Zur Vergleichstabelle →Wie viel Liter Sie wirklich brauchen — der Größen-Ratgeber →
Unsere Bewertung folgt einem festen Raster mit 4 Kriterien. Grundlage sind Herstellerangaben, technische Datenblätter und die systematische Auswertung von Kundenrezensionen. Wir kochen nicht selbst — wir werten aus, was Datenblatt und Käufer sagen.
Fassungsvermögen und Kammerzuschnitt laut Datenblatt, abgeglichen mit Rezensionen: Lässt sich das angegebene Fassungsvermögen auch als eine Lage nutzen, oder muss in mehreren Durchgängen gegart werden.
Leistung in Watt, nutzbarer Temperaturbereich und Zahl sinnvoller Voreinstellungen laut Herstellerangaben — mehr Programme zählen nur, wenn sie den Alltag tatsächlich abkürzen.
Verständlichkeit von Bedienelementen und Anleitung, Zerlegbarkeit des Garkorbs und Spülmaschinentauglichkeit laut Hersteller und Rezensionen.
Materialverarbeitung und Lautstärke laut Datenblatt, abgeglichen mit dem Rezensionsbild bei Amazon — wiederkehrende Beschwerden zu Geräusch, Geruch oder Verschleiß fließen hier ein.
Ein Airfryer ist ein nützliches Gerät und kein Ersatz für die halbe Küche. Vier Einschränkungen tauchen in den ausgewerteten Rezensionen so regelmäßig auf, dass sie vor dem Kauf dazugehören:
Was das für die Stromrechnung heißt, steht im Ratgeber zum Stromverbrauch — inklusive der Frage, wann sich der Backofen doch mehr lohnt.
Von Mini bis XXL: Was die Literzahl über die tatsächliche Portionsgröße sagt — und welche Größe für vier Personen reicht.
Zum Artikel →
Was „Dual Zone" bedeutet, wofür ein Sichtfenster gut ist und wann sich zwei Kammern wirklich lohnen.
Zum Artikel →
Pommes, Tiefkühlprodukte, Hähnchen und Gemüse mit Richtwerten für Temperatur und Zeit — plus die Frage nach dem Vorheizen.
Zum Artikel →
Backpapier, Alufolie, Spülmaschine und der Plastikgeruch der ersten Anwendungen — was erlaubt ist und was schadet.
Zum Artikel →
Der Verbrauch je Anwendung durchgerechnet, im Vergleich zum Backofen — plus die Nachteile, die dabei gern untergehen.
Zum Artikel →
Der Unterschied zur klassischen Fritteuse bei den Kalorien — und eine nüchterne Einordnung des Themas Acrylamid.
Zum Artikel →
